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培养目标：掌握酒店管理理论知识与专业技能，具备基本的英语会话能力和人际沟通技能，具有在现代酒店管理行业中从事对客服务与督导管理工作的能力。
主要课程：服务礼仪、实用酒店英语、客户关系管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店营销管理、食品营养与卫生、调酒与茶艺等。
就业方向：国际及国内酒店管理集团、各类餐饮管理公司、会展业、康乐业、旅游业及其他服务类企事业机构。